Мармит вторых блюд в Нижневартовске
Описание
Мармит вторых блюд предназначен для поддержания «на паровой бане» в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Может использоваться с "Тумба-подставка 1840" и "Полка двухъярусная 1840"Представляет собой герметичную ванну размером 1310х510х180 мм, выполненную из нержавеющей стали. В ванне расположены два ТЭНа мощностью 1,2 кВт каждый.
Ванна оборудована сливом воды и трубкой перелива.
Мармит предназначен для размещения в нем 4-х гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм.
Чтобы установить в ванну гастроемкости GN 1/2, 1/3, в комплект поставки входят съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы.
В гастроемкостях можно поддерживать температуру максимум +80°С. Регулировка температуры нагрева гастроемкостей осуществляется терморегулятором.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Вес: 42,6 кг
Рекомендуем