Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах
Арт. 11000018924
Уточняйте информацию у наших менеджеров
Характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
:
55
Диаметр котла, мм
:
652
Количество ТЭНов, шт.
:
6
Масса, кг
:
360
Описание
Котел пищеварочный <b>высокотемпературный</b> электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения <b>КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах</b> предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, супов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.<br>
<b>Свободно стоящий котел КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах </b>легко установить без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты и легко переместить.
Все описание
<b>Свободно стоящий котел КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах </b>легко установить без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты и легко переместить.
Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону +7 (922) 771-77-74 или по электронной почте info@holodtp.ru.
Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, супов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Свободно стоящий котел КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах легко установить без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты и легко переместить.
Свободно стоящий котел КПЭМ-100-ОМП-В на регулируемых опорах легко установить без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты и легко переместить.
- свободно стоящий котел на регулируемых опорах - легко устанавливать без подготовки отверстий в полу под фундаментные болты, легко перемещать
- расстояние от края столешницы до пола при максимальном опрокидывании не менее 600 мм, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания оборудования
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 100 л
- полный объем варочного сосуда 125 л
- опрокидывание с помощью электропривода
- для удобства выгрузки продукта при опрокидывании держатель для гастроемкости GN 1/1 (h 20...200) (дополнительный аксессуар, код для заказа: 11000044934)
- панель управления - TFT-экран
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- до 5 шагов в каждой программе
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
- таймер до 10 часов
- максимальная температура продукта до +125 °C
- охлаждение водопроводной водой
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- мерная линейка (в комплекте)
- крышка фиксируется в верхнем положении
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
- встроенный ручной душ с возвратным механизмом для гигиенической чистки варочного сосуда (в комплекте)
- легкосъемная разборная насадка-щетка для мойки сосуда котла (дополнительный аксессуар, код для заказа: 11000043360)
- легкосъемный миксер для перемешивания продукта с реверсом (6 режимов работы)
- ступенчатая регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту (10 шагов)
- расстояние от края столешницы до пола при максимальном опрокидывании не менее 600 мм, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания оборудования
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 100 л
- полный объем варочного сосуда 125 л
- опрокидывание с помощью электропривода
- для удобства выгрузки продукта при опрокидывании держатель для гастроемкости GN 1/1 (h 20...200) (дополнительный аксессуар, код для заказа: 11000044934)
- панель управления - TFT-экран
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления
- до 5 шагов в каждой программе
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель
- таймер до 10 часов
- максимальная температура продукта до +125 °C
- охлаждение водопроводной водой
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
- мерная линейка (в комплекте)
- крышка фиксируется в верхнем положении
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки
- встроенный ручной душ с возвратным механизмом для гигиенической чистки варочного сосуда (в комплекте)
- легкосъемная разборная насадка-щетка для мойки сосуда котла (дополнительный аксессуар, код для заказа: 11000043360)
- легкосъемный миксер для перемешивания продукта с реверсом (6 режимов работы)
- ступенчатая регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту (10 шагов)
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
55
Диаметр котла, мм
652
Количество ТЭНов, шт.
6
Масса, кг
360
Миксер
Да
Мощность, кВт
18,1 (21)
Номинальный объем, л
100
Панель управления
Сенсорная
Сливной кран
Нет
Габаритные размеры, мм
1530x1260x1190(2000)
Напряжение, В
400
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Автоматическое
Тип питания
Электричество
Длина, м
1,682
Ширина, м
1,41
Высота, м
1,47
Объем в упаковке, м3
3,486
Масса Нетто, кг
360
Масса Брутто, кг
472
Вид упаковки
ящик
