Плита электрическая ЭПШЧ 9-4-18-Э "Алента" в Нижневартовске
Описание
Плита 4-конфорочная с духовым шкафом предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.
Подробные характеристики:
Габаритные размеры (длина × ширина × высота), мм |
780(1050*)х900х870 |
Номинальная мощность, кВт |
16 |
Номинальное напряжение, В |
380 |
Род тока |
трехфазный переменный (с нейтралью) |
Мощность конфорки кВт |
3 |
Количество конфорок шт. |
4 |
Площадь рабочей поверхности конфорок, м2 |
0,46 |
Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт |
4 |
Внутренние размеры духового шкафа (длина × ширина × высота), мм |
675х560х365 |
Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С |
+50…+270 |
Время разогрева объёма духового шкафа, мин. |
20…30 |
Количество уровней в духовом шкафу, шт. |
4 |
Габаритные размеры бокового столика (длина × ширина), мм |
135х900 |
Масса, кг |
110 |
Примечание |
* с боковыми столиками |
Конструкция сборная, бескаркасная.
Столешница и фасадная часть плиты выполнены из нержавеющей стали AISI430.
Корпус плиты – из оцинкованной стали.
Конфорки квадратной формы (340х340 мм) изготовлены из углеродистой жаропрочной стали. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка оснащена термоограничителем, который отключает нагрев одного из ТЭНов при достижении
температуры на конфорке +350°С.
Наличие термоограничителя в конфорке позволяет экономить электроэнергию и продлевает срок службы конфорки, исключая ее перегрев.
Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов.
В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты.
Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1).
В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт.
Духовой шкаф имеет четыре уровня для размещения противней (гастроемкостей).
Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С.
Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.
Рекомендуем